Birra agricola artigianale campana. Una risorsa in più per gli agriturismi

Venerdì 26 aprile dalle ore 18:30 presso Agripaestum sulla Strada Statale 18 a Capaccio Paestum verranno illustrate a imprenditori, addetti ai lavori e mastri birrai, le ultime proposte di legge indirizzate a sostenere lo sviluppo della coltivazione delle materie prime impiegate per la produzione della birra, la valorizzazione degli elementi di tipicità e qualità e l’implementazione di processi innovativi nelle lavorazioni dei prodotti. Per il mercato enogastronomico regionale la birra artigianale può rappresentare un'opportunità imprenditoriale importante soprattutto se legata alla cultura, ai prodotti e alle tipicità locali. Da questo punto di vista gli agriturismi possono diventare i promotori di un nuovo indirizzo di consumo e di consapevolezza. A illustrare questi progetti ci saranno il consigliere regionale Michele Cammarano, promotore della proposta di legge regionale sulle birre agricole artigianali, la senatrice Felicia Gaudiano, il deputato Pasquale Maglione, la deputata Chiara Gagnarli, il consigliere regionale Gennaro Saiello M5S e il presidente di Unionbirrai Campania Alfonso Del Forno Beer & Food. A margine della serata ci sarà una degustazione di birre artigianali e l’accompagnamento musicale di Luca Caiazzo in arte Lucariello

BirraTour Salerno Sud